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Le vin bio : mythe ou réalité ?
Jean-François Bazin
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Le vin corse : a tarra l'omini a passioni
Patrick Fioramonti
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Le vin en Languedoc et en Roussillon : de la tradition aux mondialisations : XVIe-XXIe siècle
Geneviève Gavignaud-Fontaine
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Le vin, du ciel à la terre : la viticulture en biodynamie
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Nicolas Joly
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Les composés phénoliques & l'élaboration des vins rouges
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Franck Dubourdieu
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Les parasites de la vigne : stratégies de protection raisonnée
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Les vins de l'Antiquité : à la recherche des saveurs d'autrefois
Michel Bouvier
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Mémoires du vignoble genevois
Jean Lamotte
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Pouilly-Fumé, perle de la Loire
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Terres de vignes : voyages au-dessus des vignobles français
Frank Mulliez
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Mathilde Hulot
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Tour du monde des vignes et des vins : récit de voyage d'une odyssée viticole
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Une promesse de vin : des terroirs et des hommes
Georges Bardawil
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Vigne et vin en Languedoc-Roussillon : l'histoire de la famille Jeanjean, 1850-2006
Maurice Jeanjean
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Vignes et vignerons de Provence
Andrée Terlizzi
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Vignoble d'Europe
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Vins, vignes & gastronomie bourguignonne selon Gaston Roupnel
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Vins, vignobles et vignerons : l'expression du terroir
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Voyage aux pays du vin : histoire, anthologie, dictionnaire des origines à nos jours
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Yquem
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Richard Olney
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1907, le raisin et la colère : 1907-2007, cent ans de crise
Pierre Macaire
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AOC Mercurey : en côte chalonnaise : la Bourgogne
Henri Cannard
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Alfred Gaspart, une année dans la vigne : photographies 1936
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Bois de tonnellerie : de la forêt, à la vigne et au vin
Jean-Paul Lacroix
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Bordeaux, le vin et moi
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Carnet de vendanges
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Champagne ! Le bois, sans modération
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Comment goûter un vin
Jean-Charles Vaillant
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Philippe Faure-Brac
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Cépages et vignobles de France. Vol. 3-2. Les vignobles de France : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Ile-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud Poitou-Charentes, Aquitaine, Sud-Ouest, Auvergne
Pierre Galet
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Pierre Galet
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De l'air du temps. Vol. 2. Extrait d'archives : 1945-2000
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Effervescence : la science du champagne
Gérard Liger-Belair
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Eloge du vin de Bordeaux
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Histoire de la viticulture des Pyrénées-Orientales au XXe siècle
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Je fais mon vin : planter sa vigne dans son jardin, faire son vin à la maison
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L'oenologie
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La longue marche du Midi viticole
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La vigne et le vin : histoire, légendes et symbolisme
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Le chemin des vignes : tout ce qu'on ne vous a pas encore dit sur les vins de Bourgogne
Claude Chapuis
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Le guide des vins bio
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Le guide du tourisme vigneron : 350 adresses plaisir sur les routes des vins de France
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Le patrimoine des caves et des celliers : vins et alcools en Champagne-Ardenne et ailleurs : actes du colloque international de l'APIC, Ay, 17, 18 et 19 mai 2002
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