L'ouvrage est tout à la fois un parcours d'initiation et le

témoignage d'un épicurien hors classe. Le lecteur va ainsi de

découverte en découverte. Entre passé et présent, il voyage

au fil des millésimes (de 1870 à 2005) et des régions viticoles,

du Médoc à Saint-Émilion, de Sauternes à Pomerol.

Riche en anecdotes amusantes et savoureuses, l'ouvrage nous

fait découvrir sous un jour différent les propriétés, toutes

plus prestigieuses les unes que les autres, et surtout les hommes

et femmes - personnages souvent hors du commun -

qui les dirigent. Ces rencontres sont toujours riches d'enseignements

et les débats souvent passionnés à propos de sujets

inépuisables tels que la décantation, les millésimes et les...

marie-jeannes ! La verve et le style inimitables de Jo Gryn

nous font rire et sourire.

En fin d'ouvrage, fort de sa connaissance, il nous propose

son propre classement des vins de Bordeaux, puis quelques

bons mots du vin dont il a le secret et qui viennent clôturer

avec bonne humeur cet ouvrage à savourer jusqu'à la dernière

ligne !