Carnet de vendanges

Carnet de vendanges

Carnet de vendanges
Éditeur: Féret
2006191 pagesISBN 9782351560051
Format: BrochéLangue : Français

Certains ouvrages sont incontestablement de merveilleux

cadeaux, Carnet de vendanges est de ceux-là.

Maurice Druon, l'un des tout premiers lecteurs de

Nicolas Despagne, lui écrivait ces quelques mots

d'encouragement : «J'ai vivement apprécié votre

livre, insolite et particulier. Ce journal d'une récolte

est un ouvrage de savoir, de tradition et de passion,

ce qui a toutes raisons de me plaire... Aux amateurs

qui, comme moi, ne connaissent du vin que sa dégustation,

vous apprenez quels soins, quels actes, quelle

mémoire, quels soucis réclame, jour à jour, la production

de ce breuvage, depuis le début de la récolte

jusqu'à la mise en barrique ou en bouteille.»

Nicolas Despagne nous livre ici bien plus qu'un simple

carnet de vendanges. Il nous fait partager sa philosophie

de vie. Il défend avec enthousiasme une

éthique consacrée à préserver l'environnement, la

qualité du vin et son authenticité. Son style direct et

très vivant rend l'ouvrage particulièrement pertinent.

En cette période où les valeurs les plus élémentaires

sont parfois écornées, ce livre sincère nous apporte

une grande bouffée d'air pur.

Pour tous les amoureux de la vie, tout simplement.

Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)