Le vin est un plaisir. Celui des sens d'abord : le goût

bien sûr, mais aussi la vue et l'odorat. Il est aussi le plaisir

d'explorer ces sensations, de les exprimer et de les partager.

Philippe Faure-Brac, fort d'un savoir-faire acquis depuis

de nombreuses années, se propose dans ces 50 leçons

de dégustation de donner à l'amateur, néophyte ou averti,

les clefs pour décrypter un vin.

Ce beau livre magnifiquement illustré est une invitation à

un voyage, souvent plein d'imprévus, dans le monde du vin.

Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde, Rio-de-Janeiro,

1992, après avoir été Meilleur Jeune Sommelier

de France 1984 et Meilleur Sommelier de France 1988,

dirige le Bistrot du Sommelier, boulevard Haussmann

à Paris, un restaurant à vins qu'il a créé en 1984.