Grands cuisiniers français
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Le frigo des chefs : 50 recettes pour découvrir ce que cuisinent les chefs chez eux
Sophie Brissaud
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Le goût de Stendhal
Guy Savoy
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Gonzague Saint Bris
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Le prolongement du geste : petite étude des outils de chefs en cuisine
Laurent Dupont
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Les goûts du voyage. Vol. 1
Yann Rivallain
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Ma cuisine française
Yannick Alléno
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Ma cuisine française
Yannick Alléno
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Mon histoire de cuisine
Hervé This
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Monsieur Paul & les autres : Bocuse et l'invention du chef d'aujourd'hui
Alain Vavro
,
Jean-François Mesplède
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Recettes d'été
Régis Marcon
,
Jacques Marcon
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Recettes de printemps
Régis Marcon
,
Jacques Marcon
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Régis et Jacques Marcon : recettes d'hiver
Régis Marcon
,
Jacques Marcon
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Stéphanie Le Quellec : La scène : les très riches heures du Prince de Galles
Paul-Henry Bizon
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Tandem : Jacques & Laurent Pourcel : 25 ans de cuisine Méditerranée
Véronique André
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Un chef 3 étoiles s'invite dans votre cuisine
Régis Marcon
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24 heures cuisine : la fête de la gastronomie en Sarthe : Abbaye de l'Epau, 21-22 septembre 2013
Unknown Author
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365 recettes des terroirs de France
Paul Bocuse
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Alsace, nouvelle vague : l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne
Gilles Pudlowski
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Aribert
Pierrick Jégu
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Au relais Bernard Loiseau avec Patrick Bertron : la passion en héritage, 60 recettes trois-étoiles
Patrick Bertron
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Bruno Oger : restaurant la Villa Archange
Vincent Tasso
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Laurence Lager Barruel
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Champignons : 65 champignons, 140 gestes techniques, 100 recettes, épicerie fine
Régis Marcon
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Christian Têtedoie, cuisinier à Lyon
Christian Têtedoie
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Jean Serroy
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Comment je suis devenu chef
Joël Robuchon
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Créations gourmandes de Benoît Charvet : Relais Bernard Loiseau
Benoît Charvet
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D'un hiver à l'autre : 55 recettes
Jean Sulpice
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Jean-Philippe Durand
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Enfant on m'a coupé les ailes... pas la rage de vivre
Alberto Bradi
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Eric Briffard, le Cinq : hôtel George V Paris
Chihiro Masui
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Eric Briffard
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Escales de chefs. Chefs' calls
Unknown Author
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Femmes chefs à la française
Unknown Author
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GQ must eat ! : de la nouvelle cuisine à la street-food, 45 chefs emblématiques
Marie Aline
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Grand livre de cuisine de Joël Robuchon
Joël Robuchon
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Gueules de chefs
Jean Cormier
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Ispahan
Pierre Hermé
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Je pense, donc je cuis : portraits & anecdotes
André Daguin
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Jean-François Piège
Jean-François Piège
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Jeunes chefs Gault & Millau : leurs meilleures recettes
Unknown Author
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Julien : l'univers et les recettes de Gérard Goetz
Jacques-Louis Delpal
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L'art de manger
Jean-François Piège
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La cuisine de Bertrand Grébaut : Septime
Bertrand Grébaut
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La gourmandise n'est pas un vilain défaut
Christian Sauvage
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La niaque en héritage : il y a dix ans... Bernard Loiseau
Evelyne Adam
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Le Grand Véfour
Domitille Langot
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Guy Martin
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Michel Langot
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Le bistrot des anges : Bruno Oger
Vincent Tasso
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Laurence Lager Barruel
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Le grand Soulard de la cuisine : 1150 recettes classiques au goût du terroir québécois
Jean Soulard
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Le must de la bonne cuisine
Eric Frechon
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Le neuvième art : restaurant Christophe Roure
Vincent Tasso
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Laurence Lager Barruel
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Ma collection dessert
Régis Joubert
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Nature d'un chef
Emmanuel Renaut
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