Christian Têtedoie, cuisinier à Lyon
Éditeur: Glénat
2013240 pagesISBN 9782723493970
Format: BrochéLangue : Français
Le chef du restaurant L'antiquaille, situé sur la colline de Fourvière, propose 60 recettes revisitant la cuisine lyonnaise. Sa spécialité : le homard, tête de veau.
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