Cuisine

La cuisine vietnamienne par l'image

La cuisine végétarienne facile et gaie

La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages (Ed.1884)

La cuisine à la plancha

La cuisine à la plancha : légumes & fruits

La cuisine étudiante : nouveau guide

La cuisinière de la campagne et de la ville (76e éd) (Ed.1898)

La cuisinière de la campagne et de la ville (78e éd) (Ed.1900)

La cuisinière des cuisinières : de la ville et de la campagne N éd (Ed.1867)

La dégustation géosensorielle

La fabuleuse histoire du vin

La famille en forme : plus de 200 recettes délicieuses

La farine fraîche : choisir, utiliser, cuisiner

La fourme d'Ambert : 36 recettes du chef Thierry Chelle

La gastronomie en Russie (Ed.1860)

La grande encyclopédie de la cuisine

La java Africa ! : recettes d'Afrique Noire

La java des bocaux : faites des réserves !

La java des crevettes

La java des macarons

La java du chocolat

La lentille : recettes traditionnelles et contemporaines de la Méditerranée

La madeleine de tante Léonie

La maison de la truffe

La mayonnaise : cuisinez avec les produits cultes

La mijoteuse : de la lasagne à la crème brulée

La mini-bible des cocottes

La méthode Franck : pour réussir à coup sûr vos accords plats-vins

La nature lorraine dans votre assiette

La nouvelle bible de la cuisine : 750 recettes nouvelles

La patate douce

La petite bibliothèque des cuisines du monde

La petite bibliothèque des marques de toujours

La petite cuisine à Paris : classiques français revisités avec simplicité

La pomme de terre : mon carnet de recettes

La poule et l'oeuf

La préparation du gibier : de la chasse à la table

La pâtisserie de tante Marie : 481 recettes

La pâtisserie des p'tits gourmands

La pâtisserie des rêves

La recette de mon boucher

La ronde des cannelés

La ronde des cannelés

La sauce de soja : dix façons de la préparer

La saveur des mots : 30 recettes originales d'une langue gourmande

La science du maître d'hôtel confiseur , (Ed.1750)

La science du maître d'hôtel cuisinier , (Ed.1749)

La science pratique : suite des Recettes et procédés utiles (Ed.1889)