Jacky Rigaux

Cent ans de millésimes en Bourgogne 1922-2022

Cent ans de millésimes en Bourgogne 1920-2020

La dégustation géo-sensorielle

Gevrey-Chambertin, joyau des climats de Bourgogne

Le monde du vin aujourd'hui

Le travail social aux prises avec deux anthropologies : hommage à Jacques Gagey

Les temps de la vigne : Henri Jayer, vigneron en Bourgogne

Le climat, le vigneron et le gourmet

Ode aux grands vins de Bourgogne : Henri Jayer, viticulteur à Vosne-Romanée

Cent ans de millésimes en Bourgogne, 1917-2017

Le goût retrouvé du vin de Bordeaux

Le réveil de la côte dijonnaise

La dégustation géosensorielle

Le réveil des terroirs : défense et illustration des "climats" de Bourgogne

Millésimes en Bourgogne 1846-2009

Gevrey-Chambertin, joyau du terroir

Grands crus de Bourgogne

Le terroir & le vigneron

1900-2004, un siècle de millésimes en Bourgogne

Gevrey-Chambertin : la parole est aux terroirs

Ode aux grands vins de Bourgogne : Henri Jayer, vigneron à Vosne Romanée

La Psychologie dans la formation

Psychologie clinique et expérimentale : à l'usage des formateurs et des travailleurs sociaux

A hundred years of Burgundy vintages 1922-2022

Climats, winegrowers and gourmets

Gevrey-Chambertin, king of Burgundy wines

A hundred years of Burgundy vintages, 1917-2017

Geosensorial wine tasting : the art and manner of tasting wines of origin

A tribute to the great wines of Burgundy : Henri Jayer, winemaker from Vosne-Romanée

Terroir & the winegrower