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Cuisine en terres provençales
Marianne Boilève
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Cuisinons sous l'Occupation
Nicole Buffetaut
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Desserts en Périgord ou Les quatre saisons de la gourmandise
Catherine Hilaire
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L'olivier en Corse : olives, oliviers, huiles
Félicienne Ricciardi-Bartoli
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La Bretagne gourmande de Nathalie Beauvais
Unknown Author
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La cuisine d'Alsace
Danièle Ohnheiser
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La cuisine de Savoie
Pierrette Chalendar
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La cuisine de nos grands-mères en Franche-Comté
Yves Bielinski
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La cuisine des Bouches-du-Rhône
Pierrette Chalendar
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La cuisine du Languedoc-Roussillon et de l'Aveyron
Jean-Pierre Duval
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La cuisine du Var
Pierrette Chalendar
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La cuisine du Var
Pierrette Chalendar
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La cuisine et la table au siècle d'Aliénor d'Aquitaine
Philippe Gillet
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La cuisine paysanne de Savoie : la vie des fermes et des chalets racontée par une enfant du pays
Marie-Thérèse Hermann
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La cuisine rustique de la Champagne
Lise Bésème-Pia
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Le Vaucluse gourmand
Pierrette Chalendar
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Le mangeur lorrain : l'art du bien manger à l'époque des Lumières
Michel Million
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François Moulin
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Les recettes de nos grands-mères d'Alsace
Suzanne Roth
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Les recettes meusiennes de nos grands-mères
Jean-Paul Bosmaher
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Limousin : recettes traditionnelles
Francis Debaisieux
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Livre de cuisine de la Villa Corse
Jacques Florsch
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Augustin Grisoni
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Léon de Lyon : 100 ans de cuisine lyonnaise
Jean-Paul Lacombe
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Jean-François Mallet
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Ma cuisine de Bourgogne : 40 recettes illustrées
Eric Bonin
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Provence
Patrice Fender
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Valérie Seguin
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Recettes auvergnates de nos grands-mères : traditions et cuisine d'Auvergne
Marie-Laure Baradez
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Recettes bordelaises de nos grands-mères : traditions et cuisine du Bordelais
Cathy Bouchard-Camedescasse
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Recettes bourguignonnes de nos grands-mères : traditions et cuisine de Bourgogne
Lucienne Delille
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Recettes en Auvergne
René Husson
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Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace. Vol. 1
Guy Zeissloff
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Gérard Fritsch
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Recettes limousines de nos grands-mères : traditions et cuisine en Limousin
Marie-Pierre Mazot-Janot
,
Louis Gildas
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Recettes paysannes de l'Hérault
Marc Béziat
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Recettes traditionnelles de la Sarthe
Guy Podevin
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Katia Podevin
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Repas et vins de fêtes
Richard Sleizak
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Lionel Giraud
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Jean-Claude Fabre
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Saisons d'Alsace (Les). L'art du dessert : Noël en Alsace : recettes et conseils gourmands de nos meilleurs pâtissiers
Unknown Author
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Tour de table en Languedoc-Roussillon
Alice Dorques
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Hubert Delobette
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Aimer la cuisine d'Alsace
Hubert Maetz
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Balade gourmande
Marc Meurin
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Carnet des saveurs en Champagne
Arnaud Lallement
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Alexandre Le Boulc'h
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Cuisine des pays de Savoie
Luce Emeriaud
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Marie-Paule Roc
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Cuisine paysanne de Lorraine : 60 recettes authentiques
Nicole Karleskind
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Frédéric Berqué
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Côtes-de-toul : un vignoble et ses recettes
Christophe Poiré
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Mary Maire
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Gastronomie normande
Marie Plante-Leberruyer
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L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol. 22. Normandie : produits du terroir et recettes traditionnelles
Unknown Author
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La cuisine de Dordogne
Pierrette Chalendar
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La cuisine des Landes : de l'assiette landaise à la tourtière aux pommes
Pierrette Chalendar
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La cuisine des Landes : de l'assiette landaise à la tourtière aux pommes
Pierrette Chalendar
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La cuisine des brasseries
Marie-Pierre Moine
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La cuisine des châteaux d'Auvergne
Gilles Du Pontavice
,
Bleuzen Du Pontavice
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