Associer le carnet de voyage à la cuisine, une idée originale pour découvrir

une région ou un pays. La ratatouille ou la soupe au pistou

expriment la Provence autant que le ciel bleu cobalt des jours de

mistral, la lumière éclatante et l'ombre salutaire des ruelles,

les calanques et les oliviers. Les cinquante recettes de cette balade

dessinée et colorée aux accents marseillais sentent l'ail,

le pastis, le fenouil et aussi la cannelle, le cumin et la coriandre.

Elles font vivre une Provence ouverte sur la Méditerranée.