Léon de Lyon : 100 ans de cuisine lyonnaise
Éditeur: Glénat
2004256 pagesISBN 9782723450058
Langue : Français
A l'occasion du centenaire de Léon de Lyon, maison créée en 1904, l'auteur, grand chef français nous livre plus de 60 recettes inédites et retrace cent ans de gastronomie lyonnaise.
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