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Le Mesnagier de Paris : la cuisine médiévale au XIVe siècle : recettes d'après le manuscrit
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Le Poitou-Charentes gourmand
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Les meilleures recettes de la Côte d'Opale : recettes des chefs des restaurants Aux pêcheurs d'Etaples, Planète Océan (Etaples) et La brasserie de la mer, Aux pêcheurs d'Etaples (Boulogne-sur-Mer)
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Les meilleurs desserts d'Alsace
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Les recettes du mistral : 80 recettes de cuisine du quartier
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Maigrir en Alsace : les meilleures recettes gastronomiques d'Huguette et de ses amis
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Renaissance de la châtaigne dans la cuisine
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A la table des saints en Champagne-Ardenne : tradition, coutumes, croyances, fêtes, cuisine
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Altitude 2.300 m : Jean Sulpice, Val-Thorens, 60 recipes
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Casse-croûte et charcuteries en Pays basque
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