Histoire de la gastronomie

Petites histoires & grandes recettes de la gastronomie française

Pot au feu sans frontières

Prenez le champ! : 21 escapades gourmandes sur les routes du Québec

Pudlo Paris 2016 : le guide gourmand : plus de 2.500 adresses incontournables

Pâtes autrement

Restos et bistrots de Paris + proche banlieue : 2016-2017

Revue des deux mondes, hors-série patrimoine. Le champagne dans la grande histoire

Sortir et manger sans gluten

Trois étoiles au guide Michelin

Un repas gourmand à la française : histoire, recettes et littérature

101 saveurs d'Italie : farandole de goûts et de couleurs à boire et à manger : pasta, olio, vino... e tutti quanti !

101 saveurs du Japon : voyage gastronomique au pays du Soleil Levant

50 tables du Pays basque où l'on en a pour son argent !

Bib Gourmand Benelux 2016 : de 317 beste eetadressen voor minder dan 37 €. Bib Gourmand Benelux 2016 : les 317 meilleurs restaurants à moins de 37 €

Bientôt à table ! : des producteurs à l'assiette

Bienvenue à l'baraque ! : voyage au pays de la frite

Bonnes petites tables du guide Michelin 2015

Bruxelle vins : bars à vins, cavistes, dégustations

Bruxelles gourmand : produits, saveurs, qualité

Chaque jour est un festin

Confréries d'Auvergne : chevaliers du terroir & de la bonne table

Dictionnaire du bien manger et des modèles culinaires

Dévorer Montréal : restos uniques, cafés sympas et autres adresses d'exception

Eloge politique du chocolat

Emmanuel Giraud, le goût de la mémoire. Emmanuel Giraud, the taste of memory

Faire de la cuisine son métier : identifier les métiers porteurs, optimiser votre candidature

Gastroménologie : pour une phénoménologie du goût

Gault & Millau 2016 : l'expert gourmand

Gault & Millau, guide Paris Ile-de-France 2015

Guide Hubert Sud France 2015-2016 : une sélections de 1.500 tables et 1.000 vins testés, commentés et notés

Guide du chef amateur : cours et stages de cuisine, achat du matériel, art de recevoir... : toutes les astuces et les bons plans

Guide officiel des bouchons lyonnais non labellisés : les vrais bouchons lyonnais parlent encore à vos papilles

J'aime Londres : 100 adresses gourmandes + 1 carte dépliable

L'histoire à la carte : by TM

L'histoire à table : si la cuisine m'était contée...

L'huître en questions

La France à table : la grande épopée de la cuisine française

La Tupina, la recette

La carte des meilleurs burgers de Paris : 100 adresses incontournbles pour vous régaler. The map of the best burgers in Paris : 100 eateries to relish

La grande cuisine de l'île de Ré : restaurant Le Chat Botté

La mémoire du goût en Ardèche et Haute-Loire : recettes et contes gourmands de notre terroir

Le Ballarin : guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao : 2016-2017

Le Lebey Paris-London : les meilleurs bistrots. Le Lebey Paris-London : the best bistrots & gastropubs

Le Lebey des bistrots 2015

Le guide Lebey des restaurants de Paris et sa banlieue : 2016

Le guide des gourmands 2016 : le carnet d'adresses des chefs et des vrais amateurs

Le p'tit Normand 2016 : le guide des restaurants et de la gastronomie normande

Le paradis du chocolat : ... délicieusement irrésistible