La France à table : la grande épopée de la cuisine française
Éditeur: Les Arènes
2015100 pagesISBN 9782352044376
Format: BrochéLangue : Français
Une histoire de la gastronomie française et de ses grands chefs, de 1870 à 1975, illustrée de plus de cent recettes et de documents en fac-similé : menus, plans de table, etc.
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