Histoire de la gastronomie
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Guide Hubert : restaurants et vins : le meilleur du Sud France
Unknown Author
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Guide de l'amateur de chocolat : les meilleures adresses en France, Belgique et Suisse
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Haute cuisine : les grands chefs à la table d'Air France
Véronique André
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J'aime Londres : mon Londres gourmand en 100 adresses
Alain Ducasse
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Rosie Birkett
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J'aime New York
Alain Ducasse
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J'aime Paris : cityguide
Alain Ducasse
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L'acide : neuf portraits d'assiettes
Bénédict Beaugé
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L'amuse-bouche : histoire gratinée de la cuisine
Frédéric Vivas
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Thierry Crouzet
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L'harmonie des fromages, des pains & des vins. Vol. 1
Marcel Ehrhard
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La cuisine des premiers migrants du Québec : enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes
Vincent Demester
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La route des pains : viennoiseries & pâtisseries boulangères
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Le Lebey des bistrots 2014
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Le Montréal gourmand de Philippe Mollé 2015
Philippe Mollé
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Le guide Lebey des restaurants de Paris et sa banlieue : 2015
Claude Lebey
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Le guide gourmand des abbayes : un pèlerinage gustatif et ses bonnes adresses
Nicole Masson
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Le produit à l'honneur : La Place de Mougins
Jean-Michel Sordello
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Bernard Deloupy
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Denis Fétisson
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Les erreurs dans la cuisine : avec les recettes de 33 grands chefs
Gilles Stassart
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Les fromages de France
Bernard Teyssandier
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Les grands chefs du Routard : 2014-2015
Philippe Gloaguen
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Lyon restaurants 2015
Jean-François Mesplède
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Maison Kammerzell
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Mon Paris sucré : les 150 meilleures adresses sucrées de Paris
Caroline Mignot
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Mon Paris sucré : les 150 meilleures adresses sucrées de Paris : pâtisseries, chocolateries, glaciers, salons de thé
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Mémoires culinaires & alcoolisées
Philippe Mestat
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Ni cru ni cuit : histoire et civilisation de l'aliment fermenté
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Paris Marx : saveurs capitale
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Paris gourmand : les meilleures adresses de la capitale : 2014-2015
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Paris terrasses : patios fleuris, jardins secrets, belvédères de charme. Outdoor dining in Paris
Simon Roger
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Petit dictionnaire absurde et impertinent de la gastronomie
Patrick Hauselmann
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Jean-Pierre Gauffre
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Petite histoire de l'alimentation en Suisse
Yvan Schneider
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Pudlo Paris 2014 : le guide gourmand
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Restaurants de Corse
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Restos Montréal 2015 : petites et les grandes tables de la métropole et des environs
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Restos et bars à Paris
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Restos et bistrots de Paris + proche banlieue : 2014-2015
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Restos veggie 2014-2015 : sans gluten, bio, organic, vegan
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Saisons d'Alsace (Les), n° 62. Le goût de l'Alsace
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Saveur Rhône-Alpes : géographie d'une région gourmande
Françoise Petit
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Traité du fromage : caséologie, authenticité et affinage
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Un agathopède de l'empire : essai sur la vie et les travaux gastronomico-littéraires de feu Grimod de La Reynière : 1854
Eduard Maria Oettinger
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Une table corse : la ferme de Campo di Monte
Pauline Juillard
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101 restos à Paris, 0 kilo
Catherine Roig
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A table... le menu ! qui aligne autant de mets que de vers un sonnet...
Patrick Rambourg
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Balades gourmandes dans Paris : 30 recettes de restaurants et salons de thé
Camille Bellet
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Bib Gourmand Benelux 2013 : 261 beste eetadressen voor minder dan 35 euros. Les 261 meilleurs restaurants à moins de 35 euros
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Bib Gourmand Benelux 2014 : de 261 beste eetadressen voor minder dan 35 euros. Les 261 meilleurs restaurants à moins de 35 euros
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Bistrots de chefs à Paris
Gérard Cambon
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Claire Delbos
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