Histoire de la gastronomie

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Bonnes petites tables du guide Michelin 2013

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Bouchons de Lyon

Anthony Serex, Véronique Védrenne

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Cafés, restaurants et salons de thé de la Belle Epoque à Paris

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Cahiers de la gastronomie (Les), n° 14. Le livre de cuisine décortiqué

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Cahiers de la gastronomie (Les), n° 15. Mort aux vaches : la gastronomie carnassière

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Cahiers de la gastronomie (Les), n° 16. Crudivorisme, les mordus du crus

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Cahiers de la gastronomie (Les), n° 17. Arts & cuisine

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Carnet d'une romancière à Paris : mes meilleures adresses

Isabelle Laflèche

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Carnet du gastronome

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Confréries en Ardenne

Jean-Marie Lecomte, Guillaume Lévy, Céline Lecomte

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Croc'scope : nos 100 meilleures tables à Paris

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Dubern, une maison bordelaise : 1894-2014

Pierre Chavot, Laurent Croizier

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Dévorer Montréal : restos uniques, cafés sympas et autres adresses d'exception

Claire Bouchard, Chantelle Grady

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Fooding 2014 : guide France, Paris

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Gastronomie québécoise et patrimoine

Geneviève Sicotte, Marie-Noelle Aubertin

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Gourmande : carnet parisien

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Guide Champérard premium 2014 : la grande cuisine pour tous

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Guide Hubert 2013 : restaurants et vins : le meilleur du Sud France

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Guide Paris 2013

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Guide de l'amateur de chocolat : les meilleures adresses en Belgique et en France

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Guide des restaurants de Paris 2014

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Guide du chef amateur : cours et stages de cuisine, achat du matériel, art de recevoir... : toutes les astuces et les bons plans

Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette

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Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie

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Histoires d'ail

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L'histoire à la casserole : dictionnaire historique de la gastronomie

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L'huile d'olive : comme un roman

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La grande symphonie des épices

Ky Tran, Réginal Duquesnoy, Michelle Didou

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La route des fromages. Vol. 1

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Le Ballarin : guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao : 2013-2014

Josema Azpeitia, Jacques Ballarin

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Le Bottin gourmand 2014, le meilleur de la France gourmande : restaurateurs, artisans, producteurs : 3.000 adresses

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Le Lebey des bistrots 2013 : + des 400 bistots testés dans l'année

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Le Strato, Courchevel

Sylvestre Wahid, Jean-André Charial

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Le code gourmand : morceaux choisis

Horace-Napoléon Raisson

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Le dessous des plats : chroniques gourmandes

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Le délicieux petit livre sur le chocolat

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Le grand livre de la gastronomie française : encyclopédie par Régions

Frédéric Zegierman

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Le guide Lebey des restaurants de Paris et sa banlieue : 2014

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Le guide Prosper Montagné 2013

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Le p'tit Normand : 2014 : le guide des restaurants et de la gastronomie normande

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Les 101 mots de la gastronomie : à l'usage de tous

Yannick Alléno

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Les gourmets à Nantes

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Les grandes tables de Paris

Gilles Pudlowski, Maurice Rougemont

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Les meilleures terrasses de France

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