Agriculture et monde paysan

Histoire de l'alimentation : quels enjeux pour la formation ? : séminaire de Tours, 11-12 décembre 2002

Histoire du chalut : évolution des techniques et des matériaux

Histoires et chronologies de l'agriculture française

Huîtres, aloses, pibales, lamproies : saveurs d'estuaires. Dictionnaire de l'huître et de l'ostréiculture

Improvement of cocoa tree resistance to Phytophthora diseases

Index des prix et des normes agricoles : 2004-2005

Index phytosanitaire Acta 2004

Index phytosanitaire Acta 2005

Initiation à une démarche de dialogue : étude de l'agriculture dans le village de Fégoun au nord de Bamako au Mali

Inventaire des animaux domestiques en France : bestiaux, volailles, animaux domestiques de rapport

Jardins d'Océanie

L'agriculture biologique française : chiffres 2003

L'agriculture naturelle : théorie et pratique pour une philosophie verte : art du non-faire

L'impasse alimentaire ? : agriculture, santé, environnement

L'irrigation en France : état des lieux 2000 et évolution

L'univers des poissons tropicaux

L'écrevisse et son élevage

La bataille des AOC en Suisse : les appellations d'origine contrôlée et les nouveaux terroirs

La botanique du cannabis

La boucherie nouvelle

La désertification dans le monde : causes, processus, conséquences, lutte

La grande encyclopédie des fascinants koï

La grande histoire de la pêche au thon

La moisson des marins-paysans : l'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron

La nature en commun : la ceinture verte du Mans

La politique agricole commune : anatomie d'une transformation

La pêche en eau trouble ? : propositions pour une gestion durable des ressources marines

La pêche et son industrie

La recherche-action en milieu paysan : méthodes et outils : expériences au Vietnam et au Cambodge

La restauration en questions : 450 réponses aux idées reçues

La révolution sardinière : pêcheurs et conserveurs en Bretagne Sud au XIXe siècle

La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture

Le GPS en agriculture : principes, applications et essais comparatifs

Le calendrier du gibier

Le châtaignier : un arbre, un bois

Le conseil aux exploitations familiales

Le financement de l'agriculture familiale dans le contexte de libéralisation : quelle contribution de la microfinance ? : résultats du programme de recherche et actes du séminaire international, 21-24 janvier 2002, Dakar, Sénégal. The financing of family farming in the context of liberalisation : what can be the contribution of microfinance ? : results from the research programme and international workshop proceedings, 21-24 January 2002, Dakar, Senegal

Le grand livre des koï : un hommage au plus raffiné des poissons d'ornement

Le greffage : les techniques les plus actuelles et la plantation des fruitiers

Le jambon sec et les petites salaisons

Le juste marché : le système annonaire romain aux XVIe et XVIIe siècles

Le livre de raison d'Olivier de Serres

Le lupin doux protéagineux : une source de protéines à découvrir

Le monde des tracteurs géants : les plus grands et les plus puissants tracteurs du monde

Le mémento du forestier. Documents Forafri

Le noisetier

Le piment d'Espelette

Le riz : enjeux écologiques et économiques