Agriculture, élevage

Le grand livre des poissons tropicaux d'eau douce et marins : sélection des espèces, alimentation, comportement, reproduction

Le kiwi

Le livre du boulanger

Le loup & le chien & l'homme

Le magnan et l'arbre d'or : regards anthropologiques sur la dynamique des savoirs et de la production : Cévennes 1800-1960

Le marais breton-vendéen

Le maïs en zones tropicales : amélioration et production

Le mémento du maïs : reconnaître et maîtriser les principaux accidents sur une culture de maïs

Le nouveau visage du vignoble français

Le pain, l'envers du décor. Bread, behind the scenes

Le pêcher

Le riz à Madagascar : un développement en dialogue avec les paysans

Le secteur des pêches maritimes

Le sol : propriétés et fonctions. Vol. 1. Constitution et structure des sols, phénomènes aux interfaces

Le sol : propriétés et fonctions. Vol. 2. Phénomènes physiques et chimiques, applications agronomiques et environnementales

Le sol vivant : bases de pédologie, biologie des sols

Le stolonnage

Le veau de boucherie : concilier bien-être animal et production

Le vin face à la mondialisation : le vin dans le monde, les enjeux du XXIe siècle

Le vin, du ciel à la terre : la viticulture en biodynamie

Les 250 plus beaux chiens d'Europe

Les arbres parfumeurs

Les auxiliaires des cultures fruitières : à l'île de La Réunion

Les baleiniers français en Nouvelle-Zélande : des ambitions coloniales de la monarchie de Juillet dans le Pacifique

Les chaluts

Les chats du Sud : agenda 2004

Les escargots : les espèces les plus communes, la reproduction, la mise en place d'un élevage, utilisation et commercialisation

Les lapins

Les neuf vies émotionnelles du chat : à la découverte de l'âme féline

Les procédés agroalimentaires. Vol. 1. Modélisation et estimation

Les produits phytosanitaires : distribution et application. Vol. 1. Les différentes méthodes de lutte et le choix d'un produit en lutte chimique

Les produits phytosanitaires : distribution et application. Vol. 2. L'application d'un produit phytosanitaire et la législation des produits

Les synthèses techniques du Service national d'information et de documentation sur l'eau. Vol. 3-5. Agriculture

Les terroirs viticoles : définitions, caractérisation et protection

Les trésors du châtaignier : pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, la Corse et autres lieux du sud de la France

Les tétras : néon, cardinal, piranha et autres espèces

Les vignobles des chemins de Compostelle

Les vitamines dans les industries agroalimentaires

Limaces : ces mollusques ont la dent dure !

Lipides et corps gras alimentaires

Luzerne : culture, récolte, conservation, utilisation

Légumes bottes

Machinisme et bricolages

Maladies des salades : identifier, connaître et maîtriser

Manuel d'hippologie

Manuel de formation des pratiques agricoles en Afrique francophone

Manuel de production intégrée en viticulture

Manuel de viticulture : guide technique du viticulteur