Retrace l'histoire, sur les 2 derniers siècles, du vignoble mondial. La viticulture s'est développée de manière foudroyante dans les pays du Nouveau Monde. Le modèle viticole européen va-t-il étendre son influence ou régresser ? Le vin d'origine va-t-il maintenir ses droits ou s'effacer devant le vin de marque standardisé ?