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Alsace : recettes cultes bien brassées
Sylvie Girard-Lagorce
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Authentique cuisine traditionnelle du Poitou et des Charentes
Claudie Capdeville
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Bredele
Eric Haushalter
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Bretagne : pur beurre : recettes cultes
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Cahier d'une cuisinière bretonne
Rozenn Kerrien
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Carnet de recettes de ma grand-mère alsacienne : recettes alsaciennes : témoignage gourmand issu du cahier de recettes de Marguerite Holtz
François Brechenmacher
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Carnet de recettes lyonnaises
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Chroniques gourmandes de Bretagne : recettes et astuces au fil des saisons
Bleuzen Du Pontavice
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Cuisine au mas des Pialons : recettes paysannes en Provence
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Cuisine d'Aquitaine
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Cuisine de Corse : recettes du patrimoine culinaire corse. A cucina corsa. La cuisine corse
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Cuisine de la Côte d'Azur
Jacques Cadel
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Cuisine du Gévaudan : une cuisine de montagne
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Cuisine gourmande du pays des Nestes : son caractère rustique et autarcique
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Dictionnaire gourmand des saveurs catalanes
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Dijon gastronomique : d'hier et d'aujourd'hui
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La Provence à table : découvrez & savourez la France
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La bonne cuisine alsacienne
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La cuisine ardéchoise
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La cuisine au temps de Guy de Maupassant
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