Agriculture et monde paysan

Encyclopédie méthodique. Agriculture. T. 1, [Aal-Azul] (Ed.1787-1821)

Encyclopédie méthodique. Agriculture. T. 3 [Chable-Cytise] (Ed.1787-1821)

Encyclopédie méthodique. Agriculture. T. 5 [Ibéride-Pomme de terre] (Ed.1787-1821)

Encyclopédie méthodique. Agriculture. T. 6 [Pommelière-Zuccagni] (Ed.1787-1821)

Encyclopédie méthodique. Agriculture. T. 7, Dict. de la culture des arbres (Ed.1787-1821)

Enjeux fonciers dans la transition agraire en Malaisie (Sabah, Bornéo) : les paysanneries locales face à l'expansion du palmier à huile

Essai d'une ampélographie universelle, (Ed.1881)

Essai sur l'art de faire le vin rouge, le vin blanc et le cidre (Ed.1767)

Et si l'agriculture sauvait l'Afrique ?

Etonnants tracteurs : les modèles légendaires : offert par la collection Paul Rackham

Etude des vignobles de France : Régions du Centre-Nord, du Nord et du Nord-Ouest (Ed.1868)

Etude des vignobles de France : Régions du Centre-Sud, de l'Est et de l'Ouest (Ed.1868)

Etude des vignobles de France : Régions du Sud-Est et du Sud-Ouest (Ed.1868)

Etude sur la condition forestière de l'Orléanais au moyen âge et à la Renaissance, (Ed.1871)

Etudes sur les chevaux du Limousin, de l'Auvergne et de la Marche, (Ed.1881)

Evaluation des réformes de la politique agricole en Turquie

Famine au Sud, malbouffe au Nord : comment le bio peut nous sauver

Faucheurs de sciences : les fanatiques sont dans nos campagnes : enquête

Fiat, tracteurs de 1919 à 2012

Fraise : analyse du marché, perception de la distribution et du détail

Gestion des risques en agriculture : évaluation et conception des politiques

Gouvernance de l'agriculture et mouvements paysans en Inde

Graines et fruits : une histoire botanique, poétique et gourmande

Grand atlas des tracteurs : histoire, performances, évolution

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application de l'HACCP des poissons, mollusques et crustacés en conserves appertisées

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP des entreprises fabricantes de produits traiteurs frais et réfrigérés

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP plats cuisinés et viandes en conserves appertisées : version mars 2011

Guide de l'installation des jeunes agriculteurs

Guide de la culture des bois, ou Herbier forestier (Ed.1826)

Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour la fabrication de pommes de terre crues épluchées ou non, grattées ou non, râpées ou non, conditionnées, prêtes à l'emploi : législation et réglementation

Guide pour la description des sols

Guide pratique et scientifique pour l'élevage des poules pondeuses et des poulets de chair

Géographie amoureuse du maïs

Géopolitique de l'alimentation

Géopolitique de l'alimentation

Géoponiques

Halal à tous les étals

Herbicides des céréales et protéagineux

Herbier agricole, ou Liste des plantes les plus communes, (Ed.1881)

Histoire de l'olivier : l'arbre des temps

Histoires d'arbres : exposition, L'Isle-Adam, Musée Louis Senlecq, du 15 avril au 16 septembre 2012 : usages et représentations des forêts de Carnelle, Montmorency et L'Isle-Adam

Hold-up sur l'alimentation : comment les sociétés transnationales contrôlent l'alimentation du monde, font main basse sur les terres et détraquent le climat

Homme et la société (L'), n° 183-184. La terre, une marchandise ? : agriculture et mondialisation capitaliste

Ici on travaille encore : un documentaire photo-phonographique sur la fermeture des abattoirs de Bordeaux

Il était une fois des marins

Ils vont aimer ! : boulangerie, snacking, pâtisserie

Index des prix et des normes agricoles : 2012-2013