Agriculture et monde paysan

Index phytosanitaire Acta 2013

Instruction pour les jardins fruitiers et potagers. [Volume 1] (Ed.1690)

Introduction à la biodynamie : à l'usage des amateurs de vin : en 35 questions

Irrigation des céréales : blé tendre, blé dur, orge de printemps

Jardinier des salons, ou l'Art de cultiver les fleurs dans les appartements. 2e éd.(Ed.1875)

L'Afrique noire est mal partie

L'Art de greffer les arbres, arbrisseaux et arbustes fruitiers, forestiers (Ed.1880)

L'Hérault et ses forêts : une histoire d'hommes

L'Union des forgerons : un siècle de fer et de feu

L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : démonstration

L'agriculture et les classes rurales dans le pays toulousain depuis le milieu du 18 siècle (Ed.1869)

L'agriculture sud-coréenne face au défi de la mondialisation

L'agroterrorisme dans nos assiettes

L'agroécologie : cultivons la vie

L'agroécologie en Argentine et en France : regards croisés

L'ail

L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller

L'almanach 2013 des fous du tracteur

L'arboriculteur fruitier et le viticulteur du Midi de la France (3e éd) (Ed.1895)

L'art de récolter et de conserver les fruits frais et dans leur état naturel (Ed.1827)

L'exploitation agricole à l'aube du XXIe siècle

L'horticulture française, ses progrès et ses conquêtes depuis 1789 (Ed.1892)

L'oignon du Niger : étude d'une filière traditionnelle face à un marché globalisé

L'outillage agricole (Ed.1898)

L'économie agricole au Niger

L'économie rurale de Palladius Rutilius Taurus Aemilianus (Ed.1843)

L'épopée du lamparo en Catalogne du Nord : frescumada

La Culture maraîchère, traité pratique pour le midi, (ed.1880)

La France des friches : de la ruralité à la féralité

La France et ses paysans

La Grande muraille verte : capitalisation des recherches et valorisation des savoirs locaux

La Pêche en eau douce, (Ed.1882)

La Vigne et le vin, guide théorique et pratique du vigneron, (Ed.1876)

La bio, entre business & projet de société

La fabrique de la famine : les paysans face à la mondialisation

La faim du monde : l'humanité au bord d'une famine globale

La faim par le marché : aspects sénégalais de la mondialisation

La fin des terres : comment mangerons-nous demain ?

La grande (sur-) bouffe : pour en finir avec le gaspillage alimentaire

La greffe (Ed.1857)

La microbiologie alimentaire

La nouvelle encyclopédie des tracteurs fabriqués en France

La poire : perception et attentes des consommateurs

La pêche maritime : son évolution en France et à l'étranger

La ruche pyramidale : méthode perpétuelles toutes les peuplades d'abeilles (2e éd) (Ed.1813)

La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2012

La viande voit rouge

La vigne, voyage autour des vins de France (Ed.1878)