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François Kunkel
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Boulangerie, les clés de la réussite : suite et...
Cédric Schaeffer
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Charcuterie, tous les savoir-faire
David Bret
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Boulangerie, les clés de la réussite
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Recettes et gourmandises de votre panier primeur
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Taille et sculpture des fruits & légumes
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Ma collection dessert
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Et si nous refusions la MacDonaldization du goût !
Jacques Puisais
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Pâtisserie : les clefs de la réussite : tous les savoir-faire
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L'âme du musée vigneron
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Empreintes de vins
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Krak, krok, les bricks
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Art & techniques de la charcuterie moderne
Maurice Trihan
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Art et gastronomie : la pâtisserie, la confiserie, le chocolat, la glace et la boulangerie artistiques du XIXe siècle à nos jours
S. G. Sender
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Femmes & paysannes à la fois
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Coupe du monde de la pâtisserie : les coulisses, France-Italie
Unknown Author
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Femme de Champagne
Carol Duval-Leroy
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Cocktails idées
Laurent Greco
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Pains et fantaisies : viénnoiserie, pâtisserie boulangère, traiteur
Bernard Burban
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Passion pâques
Gabriel Paillasson
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Recettes idées
Patrice Hardy
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Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 11. Spécialités, créations et techniques modernes de la cuisine française
Yves Thuriès
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Imprints of Wine
Didier Michel
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Jacques Puisais
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Femme de Champagne
Carol Duval-Leroy
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