Agriculture et monde paysan

Gibiers de notre pays. Vol. 3. La forêt et ses hôtes, tome 1

Gibiers de notre pays. Vol. 5. Les chiens d'arrêt : gibiers à plume de la plaine et des bois

Glacier-fabricant monovalent : glaces, crèmes glacées et sorbets

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie sucrière

Guide de la culture sous abri en zone tropicale humide

Guide des analyses en pédologie : choix, expression, présentation, interprétation

Guide des jardins botaniques de France et des pays francophones

Guide des parcs naturels régionaux : le patrimoine naturel, la vie traditionnelle

Guide méthodologique pour l'expérimentation au champ : valeur agronomique des produits d'origine non agricole recyclés en agriculture (PONARA)

Hygiène et propreté des surfaces en milieu agro-alimentaire : produits humides

L'Allemagne et ses polders : conquête et renaissance des marais maritimes

L'agriculture biologique face à son développement, les enjeux futurs. Organic agriculture faces its development, the future issues

L'agriculture en Europe occidentale à l'époque moderne

L'agriculture et la paysannerie vietnamiennes

L'approvisionnement en eau potable dans le Guidimakha : état des lieux et analyse de la problématique dans une région de Mauritanie

L'aventure des forêts en Occident : de la préhistoire à nos jours

L'empoisonnement alimentaire

L'homme et la charrue à travers le monde

L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : références bibliographiques, ouvrages en texte intégral et données statistiques. Yam, old plant and crop for the future : bibliographical references, unabridged books and statistical data

L'olivier en terre varoise

L'élevage dans la révolution agricole au Waalo, delta du fleuve Sénégal

L'élevage du gibier à plumes : élevage, pathologie, habitat, populations

L'épopée de la sardine : un siècle d'histoires de pêches

La Camargue : carnets de photographes naturalistes

La bio-protection des aliments : l'antagonisme microbien au service de la sécurité et de la qualité microbiologiques

La cause des Alpilles

La consolidation dans les coopératives agricoles : ses spécificités

La contamination des denrées alimentaires par les dioxines

La cuisine de camps et de centres de loisirs

La déforestation vue par les satellites : l'agriculture sur brûlis en région tropicale humide. Deforestation viewed from space : slash-and-burn agriculture in tropical countries

La faune du palmier à huile et du cocotier. Vol. 1. Les lépidoptères et les hémiptères ainsi que leurs ennemis naturels

La faune du palmier à huile et du cocotier. Vol. 2. Les coléoptères, les orthoptères, les phasmidés, les isoptères, les thysanoptères, les hyménoptères et les acariens ainsi que leurs ennemis naturels

La fertilité des sols tropicaux

La fleur du café : caféiculteurs de l'Amérique hispanophone

La forêt de Soignes : passé, présent et avenir

La guerre alimentaire a commencé

La guerre de la noix muscade

La jachère en Afrique tropicale : rôles, aménagement, alternatives. Vol. 1. Actes du séminaire international, Dakar, 13-16 avril 1999. Fallows in Tropical Africa : roles, management, alternatives. Vol. 1. Actes du séminaire international, Dakar, 13-16 avril 1999

La lutte physique en phytoprotection

La meunerie française

La mise en bouche : chronique d'un désastre annoncé

La part du lièvre : un demi-siècle d'agriculture lorraine

La recherche laitière européenne : les partenariats recherche-industrie, enjeux et perspectives

La sécurité alimentaire en questions : dilemmes, constats et controverses

La tensiométrie pour piloter les irrigations : une gestion raisonnée de la ressource en eau

La tulipomania : l'histoire d'une fleur qui valait plus cher qu'un Rembrandt

Le bon usage du guide des bonnes pratiques d'hygiène du restaurateur