L'agriculture sud-coréenne

Face au défi de la mondialisation

Très développée, la Corée du Sud conserve un secteur agricole particulièrement important. Outre son extrême dépendance par rapport à la nature, ce dernier est caractérisé par la taille des surfaces dédiées aux exploitations agricoles - 1,45 hectare - et la nécessité de recourir aux échanges internationaux. Dans ce contexte, les producteurs coréens ont-ils les moyens de relever le défi de la mondialisation ?

Les moyens de production, matériels et financiers, sont globalement modernes et accessibles. Les productions sont dominées par la culture du riz ; celles des oléo-protéagineux et du blé restent faible et obligent la Corée du Sud à s'approvisionner à l'extérieur. L'autosuffisance est pratiquement totale pour les viandes porcines et avicoles. Finalement, grâce à des aides financières, les foyers agricoles, bien conseillés, parviennent à dégager des bénéfices.

Ainsi, et malgré des importations record, la vigueur de l'industrie agro-alimentaire sud-coréenne permet de faire progresser les exportations du pays.