Agriculture, élevage

Jardinier des salons, ou l'Art de cultiver les fleurs dans les appartements. 2e éd.(Ed.1875)

L'Art de greffer les arbres, arbrisseaux et arbustes fruitiers, forestiers (Ed.1880)

L'Hérault et ses forêts : une histoire d'hommes

L'agenda du cheval 2013

L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : démonstration

L'agriculture et les classes rurales dans le pays toulousain depuis le milieu du 18 siècle (Ed.1869)

L'agroécologie : cultivons la vie

L'ail

L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller

L'almanach 2013 des fous du tracteur

L'apiculture écologique de A à Z

L'arboriculteur fruitier et le viticulteur du Midi de la France (3e éd) (Ed.1895)

L'art de récolter et de conserver les fruits frais et dans leur état naturel (Ed.1827)

L'aubrac : la race d'un pays de résistants

L'effet boeuf : et si les vaches mangeaient de l'herbe ? : ce que l'on vous cache sur la viande...

L'encyclopédie des chevaux et des poneys

L'exploitation agricole à l'aube du XXIe siècle

L'habillé de soie : livre d'or du cochon

L'horticulture française, ses progrès et ses conquêtes depuis 1789 (Ed.1892)

L'ours et les brebis : mémoires d'un berger transhumant des Pyrénées à la Gironde

L'outillage agricole (Ed.1898)

L'économie rurale de Palladius Rutilius Taurus Aemilianus (Ed.1843)

L'élevage des chèvres

L'épopée du lamparo en Catalogne du Nord : frescumada

La Culture maraîchère, traité pratique pour le midi, (ed.1880)

La France des friches : de la ruralité à la féralité

La Grande muraille verte : capitalisation des recherches et valorisation des savoirs locaux

La Pêche en eau douce, (Ed.1882)

La Vigne et le vin, guide théorique et pratique du vigneron, (Ed.1876)

La bio, entre business & projet de société

La biodynamie, la vigne et le vin

La greffe (Ed.1857)

La microbiologie alimentaire

La nouvelle encyclopédie des tracteurs fabriqués en France

La production du mouton

La pêche maritime : son évolution en France et à l'étranger

La ruche pyramidale : méthode perpétuelles toutes les peuplades d'abeilles (2e éd) (Ed.1813)

La ruche, le miel et le jardin

La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2012

La tome des Bauges

La transformation fromagère caprine fermière : bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre

La vigne, voyage autour des vins de France (Ed.1878)

Laits et produits laitiers

Le Livre de Montreuil-aux-pêches, théorie et pratique de la culture de ses arbres, (Ed.1875)

Le Paraha peue, Platax orbicularis : biologie, pêche, aquaculture et marché

Le Poulailler, monographie des poules indigènes et exotiques (Ed.1878)

Le Sauternais moderne : histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin du XVIIIe siècle

Le bananier : un siècle d'innovations techniques