Agriculture, élevage

La palme des controverses : palmier à huile et enjeux du développement

La parole des paysans : portraits sensibles d'agriculteurs bretons

La pisciculture et la production des sangsues

La pisciculture et la production des sangsues. Edition 3

La pêche côtière en France (1715-1850) : approche sociale et environnementale

La pêche en Islande

La reconstitution des vignobles dans le canton de Cadillac : rapports adressés à MM. les membres : du jury des classes 36, 38 et 60 de l'Exposition universelle de 1900...

La tensiométrie pour piloter les irrigations : une gestion raisonnée de la ressource en eau

La transhumance en Provence

La truffe : âge d'or et gastronomie

La vigne et son phylloxère : exposé de la vérité sur la maladie de la vigne

La vigne, sa culture et ses maladies

La vérité sur la viande : l'appel de 23 experts internationaux contre les menaces de l'élevage industriel : manger moins de viande peut sauver la planète

Lamas et alpagas : les connaître, les élever

Larousse fermier à l'usage des débutants : fruits et légumes, petits élevages : vivre à la campagne en autosuffisance

Le CIVA, le vignoble d'Alsace, leur histoire

Le Champignon de couche, culture bourgeoise et commerciale, récolte et conservation

Le Jardin potager et la basse-cour du curé et de l'instituteur rural

Le Jardinier d'Artois, ou les Eléments de la culture des jardins potagers et fruitiers

Le Métier des champs, opuscule géorgique, dédié au Comice agricole de Trévoux

Le Plus grand péril public du moment est représenté par le phylloxéra et ses causes. Danger : du sulfure de carbone ; efficacité des engrais minéraux et végétaux mélangés...

Le blé aux Etats-Unis d'Amérique : production, transports, commerce

Le bois : identification et utilisations

Le border collie : comprendre, éduquer, sélectionner

Le cheval breton dans tous ses états

Le cheval du laboureur et du soldat, ou Le cheval de service en France

Le chien : morphologie, esthétique, jugement

Le cochon : histoire, économie, gastronomie

Le colza : la plante, le système de production, le colza et les grandes problématiques environnementales, la transformation

Le comportement des chevaux

Le cresson

Le domaine Zind-Humbrecht

Le domaine de Nonant-le-Pin (Orne) : thèse agricole

Le développement de l'aquaculture : l'utilisation des poissons sauvages comme aliment en aquaculture

Le grand livre des fruits et légumes de la Martinique

Le guide sylvicole du Québec. Les concepts et l'application de la sylviculture

Le guide sylvicole du Québec. Les fondements biologiques de la sylviculture

Le haras du Pin : il y a 100 ans et peut-être demain en cartes postales anciennes

Le jardinier des salons, ou L'art de cultiver les fleurs dans les appartements : sur les croisées et sur les balcons

Le palmier à huile en plantation villageoise

Le pays des fromages : la Franche-Comté

Le petit élevage bio de la chèvre

Le prunier et la prune d'Agen

Le roman du chocolat suisse

Le rucher durable : guide pratique de l'apiculteur d'aujourd'hui

Le salut par la terre et le programme économique de l'avenir

Le saumon de l'Adour : son voyage initiatique, sa pêche

Le sol