Adolphe Chatin
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Existence de l'iode dans toutes les plantes d'eau douce. Conséquence de ce fait pour la géognosie : la physiologie végétale, la thérapeutique et peut-être l'industrie
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Thèse. Quelques considérations sur les théories de l'accroissement par couches concentriques des
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Anatomie des plantes aériennes de l'ordre des orchidées. 2e mémoire. Anatomie du rhizome : de la tige et des feuilles
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Etudes de physiologie végétale faites au moyen de l'acide arsénieux, Mémoire à Académie des sciences
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La truffe, étude des conditions générales de la production truffière
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Quelques considérations sur les théories de l'accroissement par couches concentriques des arbres : munis d'une véritable écorce. Thèse présentée à la Faculté des sciences de Paris le 28 aout 1840
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Excursion botanique dirigée en Savoie et en Suisse
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Le cresson
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La truffe : botanique de la truffe et des plantes truffières, sol, climat, pays producteurs, composition chimique, culture, récolte, commerce, fraudes, qualités alimentaires, conserves, préparations culinaires
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Le cresson
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Exposition universelle de 1867 à Paris. Rapports du jury international (Ed.1867)
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La truffe
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