Le développement de l'aquaculture : l'utilisation des poissons sauvages comme aliment en aquaculture

Le développement de l'aquaculture : l'utilisation des poissons sauvages comme aliment en aquaculture

Le développement de l'aquaculture : l'utilisation des poissons sauvages comme aliment en aquaculture
Éditeur: FAO
2013ISBN 9789252067153
Format: BrochéLangue : Français

Ces directives techniques sur l'utilisation des poissons sauvages comme aliments

aquacoles ont été développées en appui à l'Article 7 (Aménagement des pêcheries)

et à l'Article 9 (Développement de l'aquaculture) du Code de conduite pour une pêche

responsable de la FAO, et en particulier en appui des Articles 9.1.3, 9.1.4 et 9.4.3. Les

objectifs des directives sont de contribuer au développement de l'aquaculture et l'utilisation

durable des stocks des poissons fourrages. Les directives couvrent un certain nombre

d'enjeux pertinents sur l'utilisation des poissons sauvages dans les aliments aquacoles, y

compris les impacts sur les écosystèmes et l'environnement, les considérations éthiques

sur l'utilisation responsable du poisson pour l'aliment, le développement et les technologies

de l'aquaculture et les besoins des statistiques et d'informations pour la gestion du

développement de l'aquaculture. Des questions spécifiques liées à la gestion des ressources

de pêche qui peuvent être utilisées comme aliments sont brièvement considérées dans ces

directives, comme elles ont été traitées en détail dans des directives séparées de la FAO

concernant la gestion des pêches et qui, entre autre, s'appliquent également à la pêche

des poissons fourrages. Les principes directeurs de ces directives techniques ont été

développés et adoptés lors de l'Atelier des Experts de la FAO sur l'utilisation des poissons

sauvages et/ou d'autres espèces aquatiques comme aliments dans l'aquaculture et ses

implications sur la sécurité alimentaire et la lutte contre la pauvreté,

du 16 au 18 Novembre 2007, à Kochi, en Inde.

Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)