Agriculture, élevage

La taille des arbres d'ornement : du pourquoi au comment

La truffe : botanique de la truffe et des plantes truffières, sol, climat, pays producteurs, composition chimique, culture, récolte, commerce, fraudes, qualités alimentaires, conserves, préparations culinaires

La truffe dans la Vienne : de Loudun à Chauvigny

Le champignon, allié de l'arbre et de la forêt

Le cheval : de la suprématie au déclin

Le cheval Canadien : histoire et espoir

Le frère Eugène-Marie : un grand agronome picard du XIXe siècle

Le gemmage en forêt provençale

Le guide de l'apiculteur amateur : à la ville, à la campagne

Le livre noir de la souffrance animale : maltraitance, trafics, braconnages, surpêche, élevages en batterie, etc.

Le mouton d'Ouessant

Le noyer et la noix

Le petit-gris : Ferguson TE.20 en détail

Le piégeage traditionnel des taupes : pour se débarrasser définitivement des taupes tout en respectant l'environnement

Le port de pêche de Lorient-Keroman : histoire du premier port de pêche français des origines à nos jours

Le quinoa, les enjeux d'une conquête

Le sol, la terre et les champs : pour retrouver une agriculture saine

Le sol, un monde vivant : formation, faune, flore

Le tarissement des vaches laitières : une période-clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau

Le traité Rustica de l'apiculture

Le vin et son prix de revient

Le vin à la belle étoile

Le vin, de la vigne au verre : secrets d'élaboration des grands bordeaux

Le voyage des plantes & les grandes découvertes, XVe-XVIIe siècles

Les Biens communaux en France étude historique et critique par Roger Graffin : Précédé d'un rapport de E. Rousselle à la Société des agriculteurs de France.

Les Viandes impropres à l'alimentation humaine

Les allures vues par le maréchal-ferrant : notions générales et principales anomalies

Les choux à inflorescence : chou-fleur, chou brocoli, chou romanesco

Les espèces invasives : leur impact, les moyens de lutte

Les fiches pratiques de l'apiculteur : tous les gestes de l'apiculteur débutant en 65 fiches

Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables

Les machines agricoles : conduite et entretien

Les matières organiques des sols : rôles agronomiques et environnementaux

Les miscellanées de la vigne et du vin : morceaux choisis à découvrir et à partager où s'illustre le charme de l'univers du vin

Les moissonneuses-batteuses à la conquête des fermes

Les objets de la ferme

Les routes du miel

Les résineux. Vol. 3. Bois, utilisations, économie

Les signes de qualité : les labels, les appellations, les marques

Les sols ont-ils de la mémoire ? : 80 clés pour comprendre les sols

Les techniques de soin de l'éleveur bovin : les gestes techniques indispensables, la maîtrise des situations pathologiques, des fiches pratiques de soin

Les tracteurs français des Trente Glorieuses : 50 marques, 200 modèles

Les travailleurs de l'estran : du havre de Regnéville à la baie du Mont-Saint-Michel

Les vertiges de la forêt : petite déclaration d'amour aux mousses, aux fougères et aux arbres

Les vies de la pasteurisation : récits, savoirs, actions, 1865-2015

Lutter naturellement contre la mouche de l'olive

Maladies des chevaux : diagnostic, traitement, prévention

Manifeste pour le vin naturel