Cuisine traditionnelle

La magie de la fermentation : des microbes dans mon assiette ! : micro-organismes, nutrition, révolution

La magie des 8 : combinez 8 ingrédients élémentaires pour obtenir 45 desserts gourmands

La méthode anti-kilos : les miracles du rééquilibrage alimentaire : 50 recettes pour composer des menus

La nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces

La pasta allegra : l'art de vivre à l'italienne

La pastille Vichy : dix façons de la préparer

La pâtisserie bourgeoise, biscuits, brioches, madeleines, crèmes, tartes et tartelettes

La saucisse maison : dix façons de la préparer

La table de longue vie

La vraie recette

Lama magique : soupes et boissons chaudes

Le 5e quartier : la nouvelle cuisine des produits tripiers

Le Cuisinier anglais. Traduit en français, avec le titre de chaque recette en français et en anglais : Cuisine française et manière de faire des puddings, dumplings, patés, gateaux, conserves

Le Larousse des confitures : la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison

Le Larousse du chocolat : recettes, techniques et tours de main : la bible des amateurs et des professionnels

Le Larousse du pain : 80 recettes de pains et viennoiseries

Le Moyen Age

Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois. Tome 1

Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois. Tome 2

Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois. Tome 3

Le bar à soupes : la bible

Le bar à épices : la cuisine simple des épices

Le batch cooking facile ! : des repas pour toute la semaine en 2 h le week-end : plus de 160 recettes de saison

Le bouillon d'or : réveillez la vitalité de vos intestins

Le brocoli : dix façons de le préparer

Le cahier de recettes de notre famille

Le calendrier Cookeo : septembre 2019-décembre 2020 : une suggestion de plat par jour et sa recette dans le livre

Le chant du pain : petit traité de l'art boulanger

Le coffret du quotidien

Le confiturier françois, où est enseigné la maniere de faire toutes sortes de confitures, dragées : liqueurs et breuvages agréables. Ensemble la manière de plier le linge de table

Le cuisinier de tout le monde ou La cuisine sans cuisinier : précédé de notions de service, de menus divers, d'un calendrier gastronomique perpétuel

Le cuisinier français perfectionné. Les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne : Principes généraux d'hygiène culinaire, de notions sur le service, de menus diver. 2e édition

Le dictionnaire des chefs Ferrandi

Le foie gras

Le fromage pour les nuls

Le goûter des licornes

Le grand livre Marabout de la cuisine facile : 550 recettes pour régaler toute la famille au quotidien

Le grand livre de la cuisine de la mer

Le grand livre des crêpes et galettes

Le grand livre des dîners faciles : 135 recettes festives pour dîners entre ami(e)s

Le grand manuel du chocolatier : et vos rêves chocolatés deviennent réalité

Le guide Marabout des céréales complètes : modes d'emploi, pas à pas, recettes

Le houmous

Le jaune & le blanc : le livre de cuisine anti-gaspillage : 60 recettes pour utiliser les jaunes et blancs d'oeufs qu'il vous reste

Le livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes

Le livre santé des épices : 27 épices et leurs bienfaits sur la santé : comment les intégrer dans la cuisine avec 200 recettes

Le meal prep. Vol. 2. Du déjeuner au souper! : 80 nouveaux repas à cuisiner d'avance

Le meilleur du 'uru : 55 recettes à base de 'uru : fruit de l'arbre à pain