Auguste Colombié

L'art de cuisiner les oeufs : d'après Auguste Colombié

La cuisine bourgeoise, traité pratique à l'usage des jeunes filles : guide indispensable de la maîtresse de maison

A la table d'Auguste Colombié (1845-1920) : cuisinier et écrivain culinaire

La pâtisserie bourgeoise, biscuits, brioches, madeleines, crèmes, tartes et tartelettes

Recettes lorraines : de Marie & Auguste Colombié

Ecole de cuisine. Histoire du repas à travers les âges

100 entremets

Histoire du repas à travers les âges (philosophie de l')

Hygiène de l'enfance : la famille, la patrie, l'humanité

Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage. Vol. 1. Des abricots à l'eau-de-vie au Yorkshire pudding

Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage. Vol. 2. Des abats aux grives à la Liégeoise

Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage. Vol. 3. Du hachis de boeuf bouilli aux pommes de terre au séphir de poularde

Traité pratique de cuisine bourgeoise : suite aux Eléments culinaires à l'usage des jeunes filles

Eléments culinaires à l'usage des demoiselles