BPI
Se connecter
Les propositions
Les favoris
Les échanges
Aide
BPI
Tous (324)
Propositions (0)
Favoris (0)
Accueil
Panier
Messages
Notifications
Compte
Géographie touristique de la France : étude thématique, BTH, BTHS tourisme
Jean-Pierre Bilanges
0
0
La Correspondance à l'hôtel
Christiane Balanger
0
0
Ouvrir un fast-food
Yves Van de Calseyde
0
0
Travaux pratiques de restaurant. Vol. 2. Mise en place, décoration, service
Thierry Boulicot
0
0
40 menus en fiches techniques : et 200 recettes
Vincent Weber
,
Dominique Weber
0
0
Gestion et comptabilité en restauration
Daniel Angé
0
0
Les Plats du jour en fiches techniques
Vincent Weber
,
Dominique Weber
0
0
Plan comptable professionnel de l'industrie hotelière : plan de comptes
Marie-Noëlle Bontoux
,
François Pierson
,
Bernard Clauzel
0
0
Sécurité et organisation du travail : en restauration
Marc Loubry
0
0
Cent desserts faciles en fiches techniques
Vincent Weber
,
Dominique Weber
0
0
Cent entrées en fiches techniques
Vincent Weber
,
Dominique Weber
0
0
Comptabilité et gestion de l'entreprise
Thierry Lautard
0
0
La Cuisine surgelée
Joseph Koscher
,
A. Barth
,
Jean-Pierre Dézavelle
0
0
La Sécurité incendie
Raymond Dusch
,
Jean-Marc Casso
0
0
Le Bulletin de paye en restauration et hôtellerie
Gérard Autechaud
0
0
Pratique du marketing
Jean-Gabriel Manzione
0
0
Créer et gérer son restaurant
Christian-André Stephanie
,
Georges Berthier
0
0
La Franchise en restauration
Francis Legrand
0
0
Pour mieux remplir votre hôtel, utilisez les réseaux commerciaux
Pierre Gouirand
0
0
Travaux pratiques de cuisine : fiches techniques de fabrication
Michel Maincent-Morel
0
0
Droit et usages dans l'industrie hôtelière
François Van Der Elst
0
0
La Fiscalité facile
André Saurin
0
0
Lettres et contrats types
Pierre Delage
,
Michel Deguy
0
0
Micro-ondes et restauration
Christine Charretton
,
Bernard Charretton
0
0
Relations employés-employeurs
René Eymard
,
Michel-Edouard Doucet
0
0
Restaurants et débits de boissons
René Eymard
0
0
Cent questions-réponses sur la réglementation administrative des cafetiers-limonadiers
Gérard Autechaud
0
0
Langage clair et bonne cuisine
Roger Lallemand
,
Alain Filbin
,
Roger Pruilhère
0
0
Les Evaluations face à l'impôt sur les grandes fortunes
Louis Chauvet
0
0
Pourquoi et comment s'informatiser
André Ducrot
0
0
Votre bail
François Van Der Elst
0
0
The french chef handbook
Michel Maincent-Morel
0
0
The pastry chef handbook : basic techniques and preparations recipe worksheets
Jean-Michel Truchelut
,
Pierre-Paul Zeiher
0
0
The french chef handbook
Michel Maincent-Morel
0
0
L'anglais du tourisme en 30 escales
Elisabeth Brikké
0
0
L'espagnol en restauration : cocina, restaurante, bar, gastronomia : CAP au BTS
Paule Ducarteron
0
0
1
...
7
