Max Labbé

Ces étonnants aliments végétaux fermentés et lacto-fermentés : feuilles, fleurs, fruits, graines...

Ces étonnants pâtés végétaux

Ces étonnantes céréales, aliments de tous les jours : avoine, blé épeautre, blé froment, orge, méteil, seigle, sarrasin, maïs, millet, sorgho, amarante, foni, quinoa

Ces étonnants tajines traditionnels : et l'énumération des plus importants aromates, épices et condiments propres aux tajines

Cette étonnante cuisine au diable : plus de 70 recettes culinaires

Ces étonnantes graines germées : glucides, lipides, protéines, acides animés, vitamines, minéraux, enzymes, fibres

Ces étonnants nichoirs traditionnels : ouvrage d'étude et guide pratique de construction

Cet étonnant fenugrec : aliment-remède et aromate

Cette étonnante cuisson à la vapeur

Le soja, cette étonnante légumineuse : et ses assimilés, soja vert (vigna radiata), soja rouge ou azuki (vigna angularis), soja noir (vigna mungo)

Cette étonnante pomme de terre : recueil de connaissances et d'expériences, comprenant 200 recettes de cuisine simple

Les étonnants nichoirs traditionnels