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La mer en partage : témoignages de marins-pêcheurs, Dieppe-Fécamp-Boulogne; 1920-1970

Franck Boitelle

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La mesure des arbres et des peuplements forestiers

Jacques Rondeux

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La morale d'Yquem : entretien avec Alexandre de Lur Saluces

Jean-Paul Kauffmann, Alexandre de Lur Saluces

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La pisciculture marine en France : contexte, situation, enjeux

Denis Lacroix, Jean-Louis Gaignon

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La pomme en Turquie

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La production des bovins allaitants

Christian Dudouet

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La transformation des aliments : génie alimentaire, livre de l'élève

Christine Oudot

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Christine Oudot

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Mariel Jean-Brunhes Delamarre

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Le 21e siècle des vins du Languedoc : du monde gréco-romain à Internet

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Le HACCP et l'industrie laitière. Vol. 1. La méthode : guide d'application

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Vsevolod Romanovsky

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Le Truffaut : encyclopédie pratique illustrée du jardin

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Thierry Maître-Allain

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Marie-France Piel

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