Histoire de la gastronomie

La truffe sur le soufflé

Le Bottin gourmand : la sélection 2011

Le guide Lebey 2011 des restaurants de Paris : 621 restaurants de Paris et de la région parisienne tous visités au moins une fois en 2010

Le guide des gourmands 2011 : le carnet d'adresses des chefs et des vrais amateurs : 118 Coqs d'or, 2.000 adresses de France et d'Europe : que du bon dans votre assiette !

Le guide des rades : 2010-2011

Le manger vrai

Le petit Lebey 2010 des bistrots parisiens : 560 bistrots de Paris et de la région parisienne tous visités au moins une fois en 2009

Le petit livre à offrir à un(e) gourmand(e) en guise de friandise : humour de bon goût & esprit non conservateur garantis

Le petit roman de la gastronomie

Les bons restos du Sud-Ouest à moins de 20 euros : découvrez le sud-ouest

Les pintades passent à la casserole : Paris & New York en cuisine

Londres

Mes chemins de table

New York

Nos meilleurs produits du terroir en France : où les débusquer ? Où les acheter ?

Paris

Paris gourmand : les meilleures adresses de la capitale : 2011

Paris terrasses : patios fleuris, jardins secrets, belvédères de charme. Outdoor dining in Paris

Paris, 200 bars insolites, branchés, chics, décalés...

Passion : saveurs de notre enfance : des recettes faciles pour revisiter avec délice les produits de l'enfance

Restaurants avec terrasses & jardins, Paris & environs

Restos Montréal 2011 : petites et grandes tables de la métropole et des environs

Restos Québec 2011 : petites et grandes tables de la capitale et des environs

Souvenirs gratinés d'une restauratrice : 101 conseils pour un restaurant idéal

Télérama sortir : 100 bonnes tables à moins de 30 euros : Paris et alentour

Un terroir gourmand : autour de la Provence : récolter, cuisiner, déguster

Bars en France

Brasseries : la mémoire de Paris : 50 recettes

Bruxelles vins : bars & restos à vins, cavistes et importateurs, cours de dégustation

Cafés, bistrots, restaurants, auberges, guinguettes des régions de France

Cahiers de la gastronomie (Les), n° 1. Qu'est-ce qu'un bon restaurant ?

Délices : sublimes et exquises pâtisseries

Grimod de La Reynière et son groupe : d'après des documents entièrement inédits

Guide gastronomique du Pays basque et de ses environs : Espagne-France

La cuisine du Moyen Age

Le Ballarin : guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao

Le guide du soûlard : les apéros sympas de Thierry Meury : 66 bistrots conseillés dont 16 de personnalités amies

Le petit Lebey des bistrots parisiens 2009 : 550 bistrots de Paris et de la région parisienne tous visités au moins une fois en 2008

Les meilleurs restaurants de France : 2010

Les plus belles caves à vin du monde

Lettres de goût : l'abécédaire de Jacques Puisais

Papilles et molécules : science aromatique des aliments et des vins

Paris gourmand : les meilleures adresses de la capitale : 2009-2010

Passe-plat 2010 Strasbourg et environs : le guide des plats irrésistibles de Lionel Augier

Plaisirs gourmands : 1885-1979

Restaurants avec terrasses & jardins Paris & environs

Tables à la ferme et boutiques du terroir : 2009

Bistros et restos du Sud-Ouest à Paris