C'est pour éviter que la cuisine de votre

restaurant n'offre la vision apocalyptique de

la couverture de ce livre qu'Isabelle Daulard

l'a écrit.

D'une plume trempée dans l'humour, elle y

évoque ses souvenirs d'ancienne restauratrice,

bonheurs ou déboires toujours savoureux.

Ils régaleront les apprentis restaurateurs en

quête de précieux conseils, mais aussi tous

les bons vivants, friands d'anecdotes sucrées

salées.