Agriculture et monde paysan

Elevage et industrie de la volaille

En savoir plus : le bordage des viandes

Entreposage frigorifique des pommes et des poires. Vol. 1. Equipement

Environnement et aquaculture. Vol. 1. Aspects techniques et économiques

Epandages des boues d'épuration sur prairies et cultures fourragères : aspects microbiologiques

Etude sur les effets physiologiques des amines biogènes, leur formation par des bactéries, leur présence éventuelle dans les différentes catégories d'aliments, les méthodes d'analyse

Examen des politiques agricoles de la Corée : politiques nationales et échanges agricoles

Exploitation forestière : cahier pédagogique. Vol. *. Les acteurs : quels rôles ? quels relations ?

Exploitation forestière : cahier pédagogique. Vol. *. Les produits de la récolte : de l'arbre à la planche

Fabrication des conserves de produits végétaux appertisés

Faites vos glaces et votre confiserie comme Lenôtre

Feed manufacturing in the Mediterranean region : recent advances in research and technology : proceedings of the II Conference of feed manufacturers of the Mediterranean, Reus (Spain), 25-27 march 1998

Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action

Fruits et légumes frais non transformés : guide de bonnes pratiques d'hygiène

Future of water management for rice in Mediterranean climate areas : proceedings of the Sakha workshops, 5-6 september 1998, Egypt

Gestes de pêcheurs en Méditerranée : les dernières pêches traditionnelles

Gestion durable des forêts denses humides africaines

Grandes figures de la pêche

Guerre des protéines et crise agricole européenne

Guide complet de la culture du tilleul

Guide de bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie

Guide de l'aquarium d'eau douce tropical : les techniques, les poissons, les plantes

Guide de l'environnement pour la culture du blé tendre d'hiver

Guide pratique de défense des cultures : reconnaissance des ennemis, notions de protection des cultures

HACCP : pour PME et artisans. Secteurs produits laitiers

HACCP : pour PME et artisans. Vol. 1. Secteur viandes et poissons

HACCP : pour PME et artisans. Vol. 2. Secteurs alimentaires autres que viandes, poissons, produits laitiers

Helicoverpa (Heliothis) armigera (Hübner, 1808) : Lepidoptera, Noctuidae, Heliothinae

Histoire d'une poire

Hortimémo : plantes en pot : guide de référence horticole

Hortimémo : plantes à massifs : guide de référence horticole

Hortimémo, fleurs et feuillages coupés : guide de référence agricole

Index des prix et des normes agricoles : 1999-2000

Jardins de cuisiniers

L'agriculture des pays développés, 1800 à nos jours : production, productivité, rendements

L'agriculture du Nord au Moyen Age : Artois, Cambrésis, Flandre wallone

L'agriculture européenne face aux enjeux internationaux

L'aquarium d'eau de mer

L'aquarium d'eau douce

L'asperge

L'avenir des planteurs camerounais : résister ou se soumettre au marché

L'eau dans l'agriculture d'al-Andalus

L'endive : guide pratique

L'homme et l'animal : un débat de société

L'huître : histoire, ostréiculture, gastronomie

L'irrigation des prés de fauche en Europe occidentale, centrale et septentrionale : essai de géographie historique

L'olivier

L'olivier : symbole de la Provence éternelle