Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

Les choux à inflorescence : chou-fleur, chou brocoli, chou romanesco

Fraisier : physiologie et types de plants

La carotte : maladies, ravageurs et protection

Abricot

Asperge, la consommation en 2011 : évolution depuis 1999

Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière

Développement durable : état des lieux des initiatives dans la filière des fruits et légumes

Fraise : analyse du marché, perception de la distribution et du détail

L'ail

La poire : perception et attentes des consommateurs

Maîtriser la maturation des fruits

Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2007-2009

Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2008-2010

Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2007-2009

Pêches et nectarines : perception et attentes des distributeurs et des consommateurs

Abricot : bilan de l'offre, perception des distributeurs et attentes des consommateurs

Guide des fruits et légumes en restauration hors domicile

L'approvisionnement des magasins en circuit court : opportunités et menaces pour la filière fruits et légumes

L'éclaircissage du pommier

Les fruits frais en restauration commerciale avec service à table

Maîtrise de la protection integrée : tomate sous serres et abris

Reconnaître les types commerciaux de melons et de pastèques. Recognizing commercial melon and watermelon types

Tomate : qualité et préférences

Carotte : analyse du marché, offre et demande

Grandes surfaces frais : état des lieux du secteur 2009

La commercialisation des fruits et des légumes frais sur Internet

Les légumes frais en collectivité : des pistes de relance

Mémento fruits & légumes

Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2006-2008

Le poireau

Les fruits et légumes frais en restauration hors domicile : état des lieux 2006, évolution depuis 2000

Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2005-2007

Poireau : bilan de marché, perception des distributeurs et des consommateurs

Pomme : image, usages, baromètre 2008

Endive : perception et attentes des distributeurs et consommateurs

Kiwis vert et jaune perception et attentes des consommateurs

Les productions maraîchères de ceinture verte : valorisation de la proximité par les circuits courts

Lieux d'achat, modes de vente : baromètre 2007 : le comportement du consommateur dans ses achats de fruits

Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2004-2006

Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2003-2005

Pink lady : les points clés

Tomates : baromètre 2007 : évolution de l'image de l'achat et de la consommation

Châtaignes : perception et attentes des grossistes et des consommateurs

Fertilisation azotée des légumes sous abri

Gestion de l'eau en station fruitière

Grandes surfaces frais : état des lieux d'un nouveau concept de distribution

Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2002-2004

Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais 2003-2005