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Guide des vins d'Europe 1992
Patrick Dussert-Gerber
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Guide des vins de terroir du Val de Loire : découvertes touristiques à travers les vignobles
Raoul Dumesnil
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Raymond Dumay
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Humeurs gourmandes
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L'Ananas : dix façons de le préparer
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L'Atlas des vins de France
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L'Equilibre alimentaire par les vitamines, les sels minéraux et les oligo-éléments
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L'Héritage de la cuisine française
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L'art de présenter les plats : garnir et décorer pour le plaisir des yeux
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L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol. 04. Bourgogne
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La Cannelle : dix façons de la préparer
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La Cuisine du soleil : 90 recettes légères
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La Cuisine française : recettes, conseils
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La Suisse gourmande
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