Cuisine

La méthode anti-kilos : les miracles du rééquilibrage alimentaire : 50 recettes pour composer des menus

La naissance du Gourmand : Grimod de La Reynière et la Révolution française

La nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces

La nouvelle cuisine californienne : des produits, des rencontres et 60 recettes healthy

La passion du whisky : fabrication, provenance, typologie, cocktails... : 200 références de whisky à connaître

La pasta allegra : l'art de vivre à l'italienne

La pastille Vichy : dix façons de la préparer

La petite bible du ramen

La petite bible du sushi

La petite encyclopédie de la bière

La piscine à mojito et autres cocktails : 20 recettes pour plonger dans la fête

La popote du Nord : la cuisine ch'ti par le gagnant de Top Chef 2018

La pâtisserie

La pâtisserie bourgeoise, biscuits, brioches, madeleines, crèmes, tartes et tartelettes

La pâtisserie en famille : 50 recettes

La ronde des.... Vol. 1. Galettes & steaks végétaux

La ronde des.... Vol. 2. Tartinades & dips véganes

La saucisse maison : dix façons de la préparer

La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde

La table de longue vie

La table en Provence : un art de vivre avec les mots et les saveurs de jadis

La valeur du vin est-elle matérielle ?

La victoire du vin

La vraie recette

Lama magique : soupes et boissons chaudes

Le 5e quartier : la nouvelle cuisine des produits tripiers

Le Cuisinier anglais. Traduit en français, avec le titre de chaque recette en français et en anglais : Cuisine française et manière de faire des puddings, dumplings, patés, gateaux, conserves

Le Larousse des confitures : la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison

Le Larousse du chocolat : recettes, techniques et tours de main : la bible des amateurs et des professionnels

Le Larousse du pain : 80 recettes de pains et viennoiseries

Le Liban : en 4 ingrédients

Le Moyen Age

Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois. Tome 1

Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois. Tome 2

Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois. Tome 3

Le Petit Larousse pâtissier : la référence de la pâtisserie

Le bar à soupes : la bible

Le bar à épices : la cuisine simple des épices

Le batch cooking facile ! : des repas pour toute la semaine en 2 h le week-end : plus de 160 recettes de saison

Le bouillon d'or : réveillez la vitalité de vos intestins

Le brocoli : dix façons de le préparer

Le cahier de recettes de Catherine de Médicis : et autres dames illustres du château de Chenonceau

Le cahier de recettes de notre famille

Le calendrier Cookeo : septembre 2019-décembre 2020 : une suggestion de plat par jour et sa recette dans le livre

Le cassoulet : suivi de l'éloge du haricot grain et de ses cosses

Le chant du pain : petit traité de l'art boulanger

Le coffret du quotidien

Le confiturier françois, où est enseigné la maniere de faire toutes sortes de confitures, dragées : liqueurs et breuvages agréables. Ensemble la manière de plier le linge de table