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Le jambon sec et les petites salaisons

Jean-Pierre Poma

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Le saucisson sec

Roger Jussiaux, Eugène Dabin

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Crustacés et fruits de mer

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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 3. Le Veau, les préparations hachées et les abats

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La cathédrale de Saint-Claude, Jura

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La charcuterie de la Belle province : préparations carnées québécoises et canadiennes

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Gray : Haute-Saone

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Impasse de la Défense : carnets 1993-1995

André Blanchard

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Impressions, siècle couchant. Vol. 1

André Blanchard

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Marbre et marbreries, Jura

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La magie du gingembre : recettes et saveurs de notre cuisine

Françoise Barbin-Lécrevisse

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Les forges de Syam, Jura

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Cent ans de cinéma à Besançon : la boucle et ses images

Michèle Tatu, Denis Bepoix

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Comme une pierre sur le ciel : esquisses pour une vie

Jean Michel Chavin

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La charcuterie de poisson et fruits et mer

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La cuisine indienne

Yogen Gupta, Dominique Neveu

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Le dernier été d'Alésia

Paul-René Machin

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Messe basse : carnets 1990-1992

André Blanchard

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Une main contre le délire

Claudine Bertrand

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Journal d'été

Philippe Marchal

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Le Livre des terrines et des pâtés : préparations et secrets du traiteur

Friedrich Raffael

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Génération Harley

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Les intrusions de l'oeil : petit traité de beauté

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Aphorismes à l'étuvée : et autres réflexions désobligeantes

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Carnet d'entraînement du cycliste : s'entraîner pour gagner

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De littérature et d'eau fraîche : carnets 1988-1989

André Blanchard

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Le Bal des freux

Jean-François Richard

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Résistances : dans la moyenne vallée de l'Ognon

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Jazzmen 1979-1991

Jean-Paul Brun, Philippe Carles

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Marie Doré, Marc Paygnard, Jacques Varlet

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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 1. Le Boeuf

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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 2. Le Porc

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La Boucherie nouvelle : l'art de préparer la viande. Vol. 4. Le Mouton, les volailles, les produits en croûte

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La Haute-Saône dans la Deuxième Guerre mondiale. Vol. 1. Les Opérations aériennes : 1943-1944

Jean-Claude Grandhay

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La Haute-Saône dans la Deuxième Guerre mondiale. Vol. 3. Sous le signe de la Francisque, 1940-1944

Jean-Claude Grandhay

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Vesoul et ses environs : vision du temps passé

Françoise Bouton, Guy-Jean Michel, Alain Bouton

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Décors et magie du sucre

Marie-Hélène Martin de Clausonne

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L'Espoir des ténèbres : parachutages sous l'Occupation, histoire du BOA

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La Haute-Saône dans la Deuxième Guerre mondiale. Vol. 2. L'Invasion : 1939-1940

Jean-Claude Grandhay

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Les Chocolats en pâtisserie et confiserie

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Louvois : 1641-1691

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Racontottes de Franche-Comté

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Trilogie de l'hygiène alimentaire

Muriel Bourcier-Launay, René Quetard

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Verriers et verreries en Franche-Comté au XVIIIe siècle

Guy-Jean Michel

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Ange : les croyances féériques : entretien avec Christian Decamps

Christian Décamps, Michel Buzon

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La Pique et le bonnet

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Paris-Dakar à vélo : l'enfer des pistes

Fabien Cholley, Marc Paygnard

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Sève qui peut !

Christian Décamps

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