Yannick Baillon
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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie
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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie : livre du professeur
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Cuisine, restaurant, service en brasserie café : CAP, 1re et 2e année cuisine restaurant : corrigé
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Cuisine, restaurant, service en brasserie café, connaissance de l'entreprise et son environnement : CAP 1re et 2e année métiers de la restauration et de l'hôtellerie
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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie
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