Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie : livre du professeur
Éditeur: Fontaine Picard
2009ISBN 9782744620416
Langue : Français
Les fiches sous pochette rassemblent les corrigés des exercices relatifs aux bases de connaissances de l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière.
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