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Saveurs et terroirs d'Alsace : 100 recettes de terroir par les chefs
Unknown Author
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Saveurs et terroirs d'Auvergne et du Limousin : 100 recettes de terroir par les chefs
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Aimer la cuisine du Val de Loire
Raymonde Charlon
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Bredele et gâteaux de Noël
Thierry Kappler
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Bredele et gâteaux de Noël
Thierry Kappler
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Cuisine des châteaux de la Loire : version anglaise
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Cévennes gourmandes : les fins palais ne tarissent pas d'éloges
Pierrette Chalendar
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L'Alsace
François Michaely
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L'Alsace gourmande
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L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol. 14. Languedoc-Roussillon : produits du terroir et recettes traditionnelles
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L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol. 14. Limousin
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L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol. 16. Lorraine : produits du terroir et recettes traditionnelles
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La Corse des châtaignes : 110 recettes gourmandes
Laurence Schapira
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Christiane Schapira
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Les desserts traditionnels d'Alsace
Thierry Kappler
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Les recettes de Mauricette : l'Yonne gourmande au fil des saisons
Mauricette Marnat
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Meilleures recettes de Vendée
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Meilleures recettes de la Loire-Atlantique
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Pays, vins et fromages en Rhône-Alpes
Sophie Bloch
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Jean-François Werner
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Promenades gourmandes et art de vivre en Picardie
Samsonette Cosserat
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Recettes du Quercy et Périgord
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Saveurs et terroirs des Pays de la Loire
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Saveurs et traditions gourmandes : Landes, Gascogne, Bigorre, Béarn et Pays basque
Henri Combret
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Sel de Guérande : l'or blanc du marais
Isabelle Montdriand
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Trilogie de la cuisine creusoise
Danièle Demachy-Dantin
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A la table de Simone : recettes d'Alsace et d'ailleurs
Simone Morgenthaler
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Aimer la cuisine du Limousin
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Corse
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Corses gourmandes : produits, recettes et saveurs de Corse
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Cuisine de Savoie et du Dauphiné
Raymonde Charlon
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Cuisine du Dauphiné : Drôme, Hautes-Alpes, Isère : de A à Z
Amicie Vallentin du Cheylard
,
Antoine d' Arces
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Flandre, Artois, Picardie
Emmanuel Valentin
,
Sylvie Girard-Lagorce
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Christophe Valentin
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Goûtez-moi ça... les recettes de Pierrot
Pierre Coucke
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Patrick Filatriau
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Jura, Franche-Comté
Sylvie Girard-Lagorce
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L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Vol. 13. Aquitaine
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La cuisine d'Alsace par ses chefs
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La cuisine des châteaux de la Loire
Gilles Du Pontavice
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La cuisine lorraine
Jean-Claude Aiguier
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La cuisine secrète du Languedoc-Roussillon
André Soulier
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Les gourmandises du terroir en Ardèche, Drôme : traditions, emplettes, recettes
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Les gourmandises du terroir en Dauphiné, Isère : traditions, emplettes, recettes
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Les gourmandises du terroir en Savoie, Haute-Savoie : traditions, emplettes, recettes
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Les secrets gourmands de la Maison du Languedoc-Roussillon
Jean-François Ferrié
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Manuel de cuisine basque : cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine
Maïté Escurignan
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Promenades gourmandes et art de vivre en Moselle : recettes, gastronomie, produits du terroir, vins et alcools, arts de la table
Francis Kochert
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Recettes paysannes en Aveyron
Philippe Galmiche
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Saveurs et terroirs de Bourgogne
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Saveurs et terroirs, Lyonnais, Dauphiné, Savoie
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Terroirs et gastronomie en Midi-Pyrénées
Fernand Cousteaux
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Colette Gouvion
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Dorian Shaw
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