Cuisine

La viande expliquée aux végétariens

La vieille cuisine bourguignonne : les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore

Lalande de Pomerol : histoire d'une appellation

Latin de cuisine : quand l'archéologie arlésienne nourrit la gastronomie romaine

Le Bail à ferme et le bail à métayage, traité théorique et pratique : à l'usage des propriétaires, fermiers, métayers, notaires, experts, régisseurs, gérants

Le Bréviaire de la nourrice

Le Cherche midi : depuis 1978 : 40 ans, 40 primi

Le Larousse des desserts : la bible des amateurs et des professionnels

Le Moyen Age

Le Parlement se met à table : avec ses meilleures recettes

Le Petit cuisinier habile. Nouvelle édition

Le Plat mystérieux

Le Trésor des femmes laborieuses, ou Guide pour la préparation, la confection et la conservation : du linge de ménage. Nouveau genre d'étoffe mis à la portée de tout le monde

Le bar à kéfir, kombucha & Cie

Le bar à tequila

Le barbecue : simplement délicieux !

Le bloc : on fait quoi pour le dîner ? : de janvier à décembre 2019

Le bonheur du ménage, recettes économiques et intéressantes

Le bonheur est pavé de bonnes infusions

Le brunch

Le cannabis en cuisine : ...ce n'est pas comme du basilic!

Le carnet de recettes qui déchire

Le champagne : dix façons de l'accompagner

Le chauffage des habitations. 2e édition

Le chocolat belge : génération bean to bar

Le club des amateurs de vins : découvrir et apprendre à déguster 100 vins incontournables

Le coq se met à table : recettes et légendes

Le cuisinier et l'art : art du cuisinier et cuisine d'artiste (XVIe-XXIe siècle)

Le dictionnaire de la cuisine : 2.500 recettes, menus & techniques

Le domaine de la Romanée Conti

Le domaine de la Romanée-Conti

Le food tour de FlorianOnAir : pour les amateurs de tacos, pizzas, burgers, kebabs...

Le goût des pesticides dans le vin. Petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides

Le goût silencieux : la pratique zen de la nourriture

Le grand Larousse du vin : reconnaître, choisir, garder, déguster les vins du monde entier

Le grand bluff : des recettes simples qui en jettent ! : des techniques et des astuces pour rendre beaux et appétissants vos plats et desserts !

Le grand cours de dégustation : 120 leçons pour déguster comme un expert

Le grand guide Slow food des produits du terroir français : retrouvés et sauvegardés pour vous par Slow food

Le grand livre Marabout de la cuisine italienne : 200 recettes

Le grand livre d'or du chocolat

Le grand livre de la charcuterie : terrines, saucisses, pâtés en croûte

Le grand livre des bières : notes de dégustation et conseils d'experts

Le grand livre des bonnes soupes : 200 recettes pour toutes les saisons

Le grand livre des gros apéros : 180 recettes créatives pour apéros festifs

Le grand livre des recettes super simples : 180 recettes faciles pour tous les jours

Le grand livre des whiskies : notes de dégustation et conseils d'experts

Le grand livre du chocolat et des petites douceurs : 180 recettes gourmandes faciles à réaliser

Le guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique : 2019-2020