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Eloge de l'huître
Louisa Gay
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Exotiquement vôtre : poisson de Bretagne
Danielle Gloux
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Fondues, raclettes, pierrades, brasérades
Minouche Pastier
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Gastronomie et restauration collective : 85e session d'études
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Gratins et soufflés
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Graves de Bordeaux
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Guide des allégés et des enrichis
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Haut Médoc
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Histoires de tables
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Instinctothérapie : manger vrai
Guy-Claude Burger
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L'Alimentation risque majeur, écologie systémique
Robert Nègre
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L'Anjou à table
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L'Atlas de la France gourmande
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L'art de la fourme
Jean-Claude Rocher
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La Bonne cuisine flamande
Roger Demanet
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La Cuisine au fromage
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La Cuisine de la femme pressée
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La Cuisine de mère en fille
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La Cuisine du bonheur ou le Temps maîtrisé
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La Cuisine du jardin aux herbes et aromates
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La Cuisine junior au micro-ondes
Blandine Vié
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La Cuisine provençale
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La Cuisine réussie
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La Cuisine santé du docteur Cazes
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La Cuisinière auvergnate
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La Gourmandise, le cholestérol en moins : 100 recettes et menus à faible teneur en cholestérol
Josiane Mongeot
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La Passion des tartes
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La Pomme dans tous ses états
Cécile Riéra
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La Spiruline, l'homme et la planète
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La cuisine amoureuse, courtoise et occitane
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La cuisine mijotée
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La cuisine paysanne de Savoie : la vie des fermes et des chalets racontée par une enfant du pays
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La passion des fruits : la cuisine aux saveurs et parfums variés
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La pâtisserie
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Le Berry-Orléanais gastronomique
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Le Canard cent façons
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Le Chocolat
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Le Grand livre de la cuisine de terroir : 320 recettes des provinces de France
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Le Guide complet du micro-ondes : 200 recettes pour micro-ondes et les fours multi-fonctions
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Le Guide des restaurants étrangers à Paris
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Le Guide du prêt à servir
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Le Régime de la mer
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Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 9. Cuisine moderne poissons, coquillages et crustacés
Yves Thuriès
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Les Chocolats en pâtisserie et confiserie
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Les Desserts : les secrets de leur réussite
Guy Disdier
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Les Desserts. Vol. 1
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