Anthropologie

Etudes touarègues

Familles du monde : la vie de famille au tournant du 20e siècle. Vol. 1. Les Amériques : le Nord, le Centre, le Sud et les Caraïbes

Gens de la soie en Dauphiné

Grande et petite histoire des cuisiniers : de l'Antiquité à nos jours

Guide des carnavals du monde entier

Harems : le monde derrière le voile

Hexagonie : la France sous l'oeil critique et fraternel d'un journaliste allemand

Histoire du rêve

Histoire du sucre

Histoire, légendes, coutumes du pays de Chateaubriant

Identité : évolution ou différence ? : mélanges en l'honneur du professeur Hugo Huber

Injures et blasphèmes

L'Action culturelle allemande en Chine : de la fin du XIXe siècle à la seconde guerre mondiale

L'Ardèche au coin du feu

L'Art du costume d'Arles : traité théorique et pratique de coiffure et d'habillage

L'Art du costume de l'Arabie

L'Eloge du bleu blanc rouge

L'Enfance heureuse d'un petit paysan

L'Esthétique de l'art populaire chinois : la poupée porte-bonheur

L'Etat de la Chine et de ses habitants

L'Homme des champs à table

L'Homme et les animaux domestiques : anthropologie d'une passion

L'Identité volée : essais d'anthropologie sociale

L'Imaginaire des nourritures

L'Officine des sens : une anthropologie baroque

L'Ours et les hommes dans les traditions européennes

L'honnête volupté : art culinaire, art majeur

L'infra-ordinaire

L'inné et l'acquis : inégalités naturelles, inégalités sociales

La Calebasse sacrée : initiations rukuba, Nigéria central

La Civilisation des moeurs

La Corrida

La Culture des apparences : une histoire du vêtement, XVIIe-XVIIIe siècle

La Célébration du foie gras

La Fin du monde : une histoire sans fin

La France revisitée : sur les traces d'Arthur Young

La Mascarade des sexes : fétichisme, inversion et travestissement rituels

La Mythologie du Rhin

La Peur des anges : vers une épistémologie du sacré

La Possession et ses aspects théâtraux chez les Ethiopiens de Gondar

La Provence et le comtat Venaissin : arts et traditions populaires

La Recherche interculturelle

La Vie des nationalités minoritaires du nord-ouest du Yunnan

La civilisation du phoque. Vol. 1. Jeux, gestes et techniques des Eskimo d'Ammassalik

La tradition au Pays basque : ethnographie, folklore, art populaire, histoire, hagiographie

La vie et les institutions américaines

Le Folklore de Touraine : dictionnaire des rites et coutumes

Le Goût du nouveau : origine de la modernité alimentaire