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Le marketing alimentaire

Production alimentaire et environnement : le respect des réglementations, la maîtrise des impacts et des risques, la valorisation des engagements

Entreprises et crises : identifier, s'organiser, maîtriser

Les NTIC, nouvelles technologies de l'information et de la communication : comment en tirer profit ? : exemples dans l'agroalimentaire

L'étiquetages des denrées alimentaires : règles nationales et internationales. Vol. 2. Mentions valorisantes, pratiques de l'étiquetage

Association nationale des industries alimentaires : annuaire 2001. French food and drink federation's : yearbook 2001

Stratégies des filières fromagères françaises