Philippe Marand

Sujets en chocolat : l'indispensable

L'éveil des sens : toute la sensualité du goût : patisseries et desserts cuisinés pur beurre de cacao. all the pleasures of flavour : pastries and desserts made with pure cocoa butter. Toda la sensualidad del sabor : reposteria y postres elaborados con manteca pure de cacao

Chocolat, l'envers du décor. Chocolate, behind the scenes

Chocolate designs : l'indispensable